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2012/12/20

鶏のクリーム煮@季乃香(神楽坂)

オープン当初は出していたらしいのだけど、自分はこれまで一度も食べたことのない季乃香の鶏のクリーム煮。寒い日にはとくに良さそうなメニューです。900円。


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クリーミーだけど結構あっさり爽やかに仕上げたクリームソース。寒いのですぐに冷めてしまうのがちょっと残念ですが、とてもなめらかで美味しいです。鶏肉も柔らかく煮てあり、ふっくらジューシー。野菜は人参、ジャガイモ、ブロッコリーですね。
本日の小鉢は大学芋? とても大きなサツマイモに少しだけ蜜を絡めて、胡麻をたっぷりまぶした感じです。蜜の甘さはほとんど感じず、芋の甘さが際だちます。

今回もおいしゅうございました。ごちそうさま。

季乃香
[和風居酒屋]
東京メトロ東西線神楽坂駅2番口 徒歩3分
〒162-0808 東京都新宿区天神町2(地図
ぐるなびで 季乃香 の詳細情報を見る
※2012年12月20日現在の情報です

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森田幸二/フランスから届いたワインのおつまみ

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