野菜揚げ定食＠天つゆ（神楽坂）

だいぶ涼しくなったので、ひさしぶりにちょっと歩いて「天つゆ」まできました。野菜揚げ定食を頼みます。野菜天ぷらが10種と、ご飯、味噌汁、漬け物がついて900円。

今回の内容は、アスパラ、シシトウ、春菊、椎茸、ピーマン、サツマイモ、タマネギ、レンコン、インゲン、ナス。どれもさっくりカラッと揚がっていて、野菜の甘みや旨みがしっかり感じられます。衣多めなのにしつこさを感じさせないところがさすがです。ちょっと野暮ったい感じのシジミの赤だし味噌汁が、この天ぷらといい相性ですね。

お腹もいっぱいになったし、厨房のおやじさんも、ホールのおばちゃんも、ふたりとも元気そうでよかったよかった。ごちそうさま。

天つゆ

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