フレンチごはん＠ボン・グゥ（神楽坂）

ボン・グゥのランチに新しいメニューが加わりました。題して「フレンチごはん」。エビとトマトを使ったアメリケーヌソースをご飯にかけたもののようです。これまでのタルトフランベの代わりにこれが選べて、もちろん前菜とスープ付きで1000円です。

右から、前菜盛り合わせ(鶏のスモーク、茹でたかぼちゃにバルサミコをかけたもの、ホタテとごぼう(だったかな)のマヨネーズソース和え、ポテトサラダ、など)、フレンチごはん、ジャガイモのヴィシソワーズ(写真撮る前に一口飲んじゃった)。
上品な薄味で安定した美味しさの前菜盛り合わせ。ヴィシソワーズはさっぱりめに仕上げてありましたがジャガイモの旨みたっぷり。そして新メニューのフレンチごはんはエビ味がしっかり出ていて、濃厚だけどくどくなく、ほどよくさっぱり感がありました。美味しいよ。
このあとグラスのスパークリングワインを注文してしまったのは上司に内緒です。

おなかいっぱいになったぁ。ごちそうさま。

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神楽坂～『フレンチ前菜食堂 ボングゥ』｜Jewel therapist☆Sweets concierge☆Food analyst☆美容研究家ゆきんこのblog

ボン・グゥ　神楽坂

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