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2011年7月24日 - 2011年7月30日

2011/07/28

ナシゴレン(サンバルチャーハン)@新東記(神楽坂)

すっかり週1ペースの新東記です。今週はナシゴレンを注文。目玉焼きとえびせんべい、サテー、スープ、小さなデザートが付きます。


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ナシゴレンを食べる前に、まずはライムジュースをいただきました。すっぱ~い。でも美味しいです。ライムのつぶつぶ入ってます。これ、暑いシンガポールで外で飲んだらもっと美味しく感じられるんだろうなぁ。


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干した魚介のうまみがたっぷり感じられるナシゴレン。美味しいですん。量もたっぷりでおなかいっぱいです。そしてこれがライムジュースともよく合います。

ごちそうさまでしたっ。

新東記 神楽坂店/飯田橋駅/エスニックの口コミ - 30min.
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2011/07/27

柔らかく煮込んだ豚バラ肉のロースト・マスタードソース@BRUSCA(神楽坂)

今週は変則営業で平日ランチは火曜日のみブルスカです。注文はもちろん一皿ランチ。今週は、というか今日は豚バラ肉のローストです。

一皿ランチとは別に、小さな前菜。今回はパプリカの入ったフリッタータを出してくれました。本当はカリフラワーのフランになるはずが、なぜか途中でフリッタータに変わったのだとか。上にちょっとケチャップが乗っていて、パプリカのうまみが広がって、どことなくスペイン風オムレツみたいな味わいです。
ちなみにカメラの電池が切れたので写真ありません。

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一皿ランチ。大きな豚肉が3つ乗ってます。そしてたっぷりのマッシュポテト。この豚肉がたまらなくうまい! とろとろでカリッ。ちょっとコンフィっぽいですが、コンフィではないらしい。肉のうまみがぎっしりで、脂身はどこまでも甘く、マスタードソースとの相性もばっちり。やっぱ豚肉って美味しいなぁ。
写真はブルスカさんのブログから拝借しました。


食後にエスプレッソを追加でいただいてごちそうさま。シェフがイクラさんからヨネザワさんに替わったけど、美味しさは変わらず。やっぱあたしゃこのお店好きだわ。

BRUSCA - STEFANO リストランテ ステファノ・東京 神楽坂(オフィシャル)
BRUSCA(ブルスカ) | 神楽坂ごはん
若鶏もも肉のフリカッセ@BRUSCA(ブルスカ):every little thing in my life



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2011/07/26

チンジャオロースと鯖の竜田揚げ定食@楽日庵(神楽坂)

ひさしぶりに楽日庵(らびあん)にきました。3種類あるランチメニュー(日替わり?)がどれも850円。暑いのでタコライスも魅力的だったけど、今回はチンジャオロースと鯖の竜田揚げの盛り合わせ定食を注文。


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チンジャオロースは少なめですが、竜田揚げは大きめの切り身が4つも載ってました。竜田揚げ定食だけでも充分成り立ちそう。小鉢はキャベツとベーコンを炒めたもの、それにサラダと漬物、ご飯とみそ汁がついてます。
しかし、暑いからでしょうか、味付けしょっぱいよ。チンジャオロースを一口食べた瞬間から塩強すぎ。竜田揚げも下味がしっかりつきすぎてて、ずいぶんとしょっぱい。このお店に来るのは3度目か4度目くらいだけど、味付けがこんなにしょっぱいお店だったっけ? それとも暑いから塩が強くなっちゃったのかな。

残念ながら今回は自分の好みとはかなり外れた味でした。次回に期待。

神楽坂 cafe楽日庵[らびあん]|オフィシャルサイト
7/7 神楽坂『楽日庵』ランチミーティング|God Stomach HxIxRxU(Eat) Official Blog



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