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2011年5月15日 - 2011年5月21日

2011/05/20

山菜みぞれ小えび天ぶっかけそば@山せみ(神楽坂)

なんか暑くてだんだん食欲がなくなってきました。こういうときはやっぱそばですよね。というわけで山せみです。今週のおすすめの冷たいそば、山菜みぞれ小えびぶっかけ天を注文。小さな彩りご飯がついて950円です。


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くるんとしたエビ天が5個乗ってます。水菜、貝割れ、刻み海苔の下に大根おろしと山菜。山菜はゼンマイ、ワラビ、ナメコかな。大根おろしがかなり辛いです。さっぱりしていいともいえるけど、ここまで辛くなくてもいいかな。でもそばはあいかわらず腰があって香りもいいし、全体に美味しいです。
今回の彩りご飯はゴマと野沢菜で、これもさっぱりしていい感じでした。

ごちそうさま。

神楽坂 山せみ(旧店名:白さぎ)/牛込神楽坂駅/そば・うどんの口コミ - 30min.
小天丼と蒸籠そば@山せみ(神楽坂): every little thing in my life
神楽坂 山せみ - BAMBOO-JET ~うみの部屋~




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2011/05/19

豚肩ロースの牛乳煮込み@BRUSCA(神楽坂)


今週の一皿ランチです。リストランテでもときどき出るステファノ・グループの得意料理のひとつ、豚肉の牛乳煮込み。今回は肩肉を煮込んだようです。野菜とフレンチフライ、ザワークラウトが盛り合わさって、パンもついて1000円。


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まずは一皿ランチとは別に、前菜の小さな盛り合わせ。おなじみの背黒鰯のマリネ・リコッタチーズ添え、豚タンのスモーク、それに今回はブロッコリーのブラウニーが乗ってます。マリネはもう鉄板ですね。美味しい。そしてたぶん自分はここで食べるのが初めてのブラウニー、これがよかった。香りもいいし、ほんのりと後味に残るブロッコリーの甘みもとっても好ましいです。


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今週の一皿ランチ。けっこう大きな肉の塊が3つ、ゴロンと入ってます。ほろっとくずれるようにとても柔らかく、だけど豚肉のうまみや風味はしっかり残したとてもいい煮込み具合。リストランテ・ステファノの牛乳煮込みはもっと甘みが強いように思うのだけど、ブルスカの牛乳煮込みはほどよい甘さで、リストランテよりもちょっとたくましい感じがします。自分はこのほうが好きかな。ビールが飲みたくなる。


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食後のエスプレッソを今日も追加注文。とてもいい香りです。エスプレッソマシンが新しくなってから、ここのエスプレッソも美味しくなったと思います。

今日もおなかいっぱい。ごちそうさま。

BRUSCA - STEFANO リストランテ ステファノ・東京 神楽坂(オフィシャル)
豚肩ロース肉のトマト煮込み@ブルスカ(神楽坂): every little thing in my life



豚肉の熊谷地ビール煮込み×2袋(2人分)

豚肉の熊谷地ビール煮込み×2袋(2人分)
価格:2,500円(税込、送料別)

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2011/05/18

若鶏の照り焼き定食@てっちゃん(神楽坂)

安くて助かる居酒屋てっちゃんのランチです。本日の日替わりは若鶏の照り焼き定食。小松菜のお浸しと味噌汁、たくあん、ご飯がついて750円。水とお茶はセルフサービスに変わったようです。


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おひたしとたくあん。いわゆるお通しってやつでしょうか。


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照り焼き。けっこうたくさん乗ってます。味付け濃すぎず甘すぎずで好ましいです。
味噌汁は若芽と豆腐でした。
お米がもう少し美味しいとさらにいいなぁ。でも、この価格だとこんなものかなぁ。まぁ、まずくないのでよしとしましょう。

おなかいっぱいになりました。ごちそうさま。

ぐるなび - 神楽坂 大衆酒場 てっちゃん
豚しゃぶ定食@てっちゃん(神楽坂): every little thing in my life



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2011/05/17

石焼きピビンパ@オーマツリ(神楽坂?)

神楽坂というにはかなり早稲田に近いところにあるO-MATURIのランチです。今回は石焼きピビンパを注文。スープとキムチ、デザートのヨーグルトが付いて850円。


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石焼きひさしぶりです。熱々です。野菜がたくさんとれるのもいいですね。
スープも鶏ガラで美味しかった。

ごちそうさま。

神楽坂焼肉DINING O-MATURI(オーマツリ)/神楽坂駅/焼肉の口コミ - 30min.
豚キムチ丼@O-MATURI(神楽坂?): every little thing in my life



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