ふぐ雑炊極味＠玄品ふぐ神楽坂の関（神楽坂）

気温は17度とそこそこ高いのに風が冷たくて超寒い感じです。なので温かいものを食べようと、ひさしぶりに玄品ふぐで雑炊を注文。雑炊と煮物付きで880円です。

雑炊はすごく薄味に仕上げてあって、添付の出汁醤油やポン酢醤油、テーブルに備え付けの唐辛子などで好みの味に調整できるのが嬉しいです。味付けを組み合わせたりローテーションすれば最後までいろいろな味を楽しめます。
煮物も出汁の味が効いてて美味しいのだけど、冷え冷えに冷たいのが残念。冷蔵庫に入れてあったのか、それとも常温で出しといたけど寒いから冷えちゃったのかはわかりませんが、ほんのり温めてあればもっと出汁のうまみとかがより感じられて、もっと美味しかっただろうに。

でもおなかもいっぱいになったし身体もあったまったのでOKです。ごちそうさま。

ぐるなび - 玄品ふぐ 神楽坂の関

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