メカジキと野菜のクスクス@メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ(神楽坂)
暑くて暑くてフレンチという気分でもないのですが、クスクスは暑い国の料理だからきっといい塩梅だよね。というわけでひさしぶりのメゾン・ド・ラ・ブルゴーニュです。3種類ある1000円ランチの中からメカジキと野菜のクスクスをチョイス。サラダとドリンク付きです。ちなみにほかには、ビーフステーキと、子羊のローストがありました。
サラダ。けっこう育っちゃったな感たっぷりの葉っぱがフランスぽいというか、外国ぽいというか。オーナーが日本人だともう少し若くて柔らかい葉っぱを出すことが多いと思いますが、これはこれで「草食べてるぞ」って感じで悪くないです。トマトも熟してて美味しかった。
クスクス。けっこう大きなぶつ切りのメカジキがごろんと2切れ入ってます。この洗練されない感じがビストロっぽくていいですね。身が大きい分、魚の出汁もたっぷりでてる感じです。
クスクスはけっこう挽きの細かいやつ。レーズンが入っててちょっと甘いのは個人的にはいまひとつですが(レーズンいらない)、ソースとの相性は間違いなくばっちりです。ハリサが添えられているので、これで辛みを足してあげると夏向きっぽさがアップです。美味しい。
最後にコーヒーを飲んでごちそうさま。美味しかったけど、やっぱ暑かった。汗だくです。節電のためか冷房が弱めだったこともあるけど、やっぱ夏はフレンチとかちょっときついな。
神楽坂 Maison de la Bourgogne(オフィシャル)
神楽坂・メゾン・ド・ラブルゴーニュでランチ | 川口市 特派員 らっこさん
Maison de la Bourgogne ~ 旅立ちのお祝い~ - 器と暮らしの便り
メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ -神楽坂グルメー - ロンドの日記
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