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2010年12月19日 - 2010年12月25日

2010/12/22

スクランブルエッグのサラダと牛ハラミステーキ@ぷらてーろ(神楽坂)

この店に来るのも今年はこれが最後だな。ぷらてーろの選べるランチ、ドリンクつきで950円。


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前菜はスクランブルエッグのサラダをチョイス。この店には何回も来てるけど、このメニューは頼むの初めてな気がします。
卵にはちょっとチリを使ってあってカレー風味。サラダのドレッシングが入荷させたフレンチ系で、甘酸っぱい味がカレー風味のふわふわ卵ともよく合います。


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メインは白身魚のソテーと迷った末、牛ハラミステーキをチョイス。きっと昨日読んだメトロ・ミニッツが焼き肉特集だったせいですね。ハラミって美味しいよね。
上手にミディアムレアに焼かれたハラミが4切れほど。ソースは、どことなく焼き肉のタレっぽいニュアンスがあるドミグラス? ほんのり甘いのです。付け合わせはおなじみのカレーピラフとインゲン。サラダとライスでカレー風味がかぶってしまいました。そして今日のライスは炊き方ちょっと失敗してるね。あちこちにえらい硬いかたまりがあります。ちょっと残念。


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食後のドリンクは、見たところデカンタのコーヒーがなんとなく煮詰まってそうな感じだったので、ひさしぶりに紅茶。ダージリン系ですかね、ほどよいタンニンが赤身の肉を食べたあとの口に合います。

ごちそうさま。

ぐるなび - スペイン厨房 ぷらてーろ
サンマのコンフィと若鶏のグリル@ぷらてーろ(神楽坂): every little thing in my life


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2010/12/21

スズキのヴァポーレ@アズーリ(神楽坂)

一時、表に出てるランチメニューボードから「本日のメイン」の表示がなくなっていたので、昼にメインを出すのをやめてしまったのかと落胆してたAzzurri(イタリア語風にはアッズーリ。でも日本語表記はアズーリ)ですが、今日のメニューボードにはメインの文字、しかもスズキのヴァポーレですってよ。これは入らないわけにはいきません。パン食べ放題つきで1000円です。


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自家製のパン。ローズマリーのフォカッチャと、全粒粉の丸パン。ここのパンはとっても美味しいです。パンだけでももりもり食べられちゃう。おかわり2回もしちゃった。合計5個も食べてしまいましたが、時間があってワインも飲めるならもっと食べたい。


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しっかりと下味をつけたヴァポーレ。蒸気で蒸す料理ですね。スズキがすごくふっくらジューシーにしあがってます。切り身もけっこう大きいです。魚の旨みもたっぷり。
上からはサフランのソースがかかり、まわりには京人参、ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリー、カリフラワー、葉っぱの縮れたほうれん草。ステファノほどではないけれどきちんとサフランの香りが立ち上り、野菜ともとてもよく調和します。
やっぱり西洋調理された魚は旨い。魚と野菜の旨みとそれをまとめ引き立てる塩があれば充分なのに、醤油やら味醂やらで無理やり甘辛く味付けする和食の煮魚とか意味わからん。

うん、これで1000円なんだから、ほんとにうれしい。魚も大きめの切り身だし、ほどよく野菜も採れます。そしてパンが食べ放題なので充分おなかいっぱいになるし。お昼に1000円メインがあるかぎり、またきますよ、何回でも。

ごちそうさま!

ぐるなび - trattoria AZZURRI神楽坂
AZZURRI神楽坂(神楽坂) 2010/11/3 - 三毛猫ランチ
たきおの神楽坂ランチ日記: 330 Azzurri
trattoria AZZURRI:アズーリ@神楽坂 : 神楽坂散歩
Azzurri: 神楽坂38cm×28cm:神楽坂、飯田橋界隈のランチグルメEXPO2009
神楽坂オススメ・レストラン アズーリ 神楽坂:イタリアン
鶏のカツレツ@アズーリ(神楽坂): every little thing in my life
トラットリア アズーリ 神楽坂|異邦人暮らし
神楽坂 トラットリア アズーリ | 柔術&フィットネス  トライフォース五反田のおかみ日記


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