豚のグリルとか浅蜊とじゃが芋のクリームソースとか＠BRUSCA（神楽坂）

ドリンク付きでお得なワンプレートランチ「VIA」です。990円。

MIXサラダ：
今回は上にフライドオニオンがたくさんちらされています。カリッとした歯触りとタマネギの甘いうまみが楽しめます。

鶏のプリン：
これ、美味しいなぁ。プリンだけど、けっこうしっかりとした硬さがあって、パテになる少し手前って感じ？　鶏のうまみもたっぷりです。

豚のグリル：
あぁ、これも美味しいなぁ。ほんの少しだけ赤みを残す絶妙の火の入れ具合。これ、なに豚かなぁ。脂身のところがすごく甘い。美味しいなぁ。

浅利とじゃが芋のクリームソース：
クラムチャウダーかよってくらい浅利味がしっかりとソース全体に行き渡ってます。身も大量。パスタとパスタの間に浅利が詰まってるって感じ。この気前の良さがステファノ・クオリティ。

フライドポテト：
皮つきポテトです。ぽくぽくです。

カチョウォボ（卵とチーズ）：
丸く揚げた卵焼き？　ちょっとお米も入ってますね。上からトマトソースかかってます。アランチーノとは違うんだ。

食後にコーヒー。カップがセガフレードのものに変わりました。コーヒー豆もセガフレードに変えたかな？　以前より苦みが強い気がします。そして相変わらずちょっと粉っぽい。ミルクを入れていただきました。

あぁ、今日も美味しかったなぁ。ごちそうさま。

BRUSCA ブルスカ ステファノ・東京 神楽坂(オフィシャル)
豚肉のラグーのショートパスタとかタラのフリットとか＠BRUSCA（神楽坂）：every little thing in my life

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