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2010年5月

2010/05/31

小丸(BlogPet)

きょうは、封印したかったの♪
それで小丸は幽霊注文する?

*このエントリは、ブログペットの「小丸」が書きました。

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2010/05/27

チーズハンバーグとキスフライ@亀井堂(神楽坂)


ステファノで食べようと思ったら臨時休業でした。残念。雨降りそうだし寒いので亀井堂。最近、亀井堂で食べること多いな。本日の洋食ランチをパンで注文。900円。


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本日のコンソメスープの具はインゲン豆のぶつ切り、本日のサラダのパスタパートはフェットチーネでした。


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メイン。キスフライには辛子マヨネーズのソースがかかってます。ハンバーグは上でゴーダチーズがとろ~り、酸味のあるドミソースがたら~り。おいら、ハンバーグが好きだー。
ガルニは人参、ジャガイモ、ピーターコーンでした。


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そしていつものパン。おいら、パンが好きだー。

今回もおいしかったです。おなかもいっぱいです。ごちそうさま。

ぐるなび - Restaurant&Bar 亀井堂
every little thing in my life:煮込みハンバーグと鰆のフライ@亀井堂(神楽坂)
東京ランチ紀行: 【亀井堂】オムライス/900円
亀井堂パン屋・レストラン(神楽坂)



定番メニューのアレンジレシピ☆チーズハンバーグ


モッツァレラ&レッドチェダーのダブルチーズハンバーグセット選べるソース


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2010/05/26

豚の味噌付け焼き@わしょくや(神楽坂)


ひさしぶりな感じの「わしょくや」です。ここはどれも安くていいな。たぶんいままで食べたことのない、豚の味噌付け焼きを注文。800円。ご飯は白米、玄米、炊き込みから選べます。炊き込みをチョイス。本日の炊き込みはジャコご飯です。ご飯と味噌汁はおかわり無料。


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薄切りロース肉が3枚、ぺろーんと乗ってます。これってみんな、箸で切れるのだろうか。自分には無理。なので噛みきります。ナイフとフォークがほしい。味はいいです。味噌がよく効いてます。下には軽く湯がいたキャベツとモヤシ。こっちには味付けがされていないので、肉と一緒に食べるとさっぱりします。

そのほか、ひじきの煮物、冷や奴、けんちん汁、ジャコご飯、そしておなじみのヤクルトがついてます。なんか、全体的に茶色いね。

安心して食べられる味で、量もたっぷり、お値段お手頃。やっぱここはいいですわ。ホールのスタッフさんも元気で楽しげで感じいいです。

ごちそうさま!

わしょくや(神楽坂店) - 株式会社麹村総合企画(オフィシャル)
「気の向くままに書いてます」 : わしょくや



贈答品にもピッタリ!豚ロース味噌漬け福島県の自然豊かな大地と美味しい水で育った豚肉


柔らかくジューシーな豚を、220年の老舗味噌で美味しく!無菌豚ロースの京味噌漬け 【100g×2枚】


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2010/05/25

チキンのトマト煮と、エビとホタテのフライ@亀井堂(神楽坂)

昨日の昼は、雨降ってるし、ちょっと寒かった(上着着てこなかった)ので、こんなときは亀井堂です。おなじみの洋食ランチをパンで注文。


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スープとサラダとパン。本日のスープは細切り人参の入ったコンソメです。サラダのパスタ部はシェルマカロニ。パンはおなじみの2種類。


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本日のメイン。
フライには卵たっぷりのタルタルソースがかかってます。このソースおいしい。パンにつけるとそのまま卵サンドになります。肉厚のホタテもうまみたっぷり。エビフライは、衣の下はすぐにエビの肉。某居酒屋のエビフライ定食とはぜんぜん違う。衣をはいだらきちんと大エビが出てくるエビフライです。
チキンもふっくら柔らか。ソースはトマトの酸味よりも野菜の甘みを強調したタイプですね。タマネギが多めに入ってます。ふんわり香るバジリコもいい風味。
ガルニは、ゆでた人参とジャガイモ、それにナスのグリル。

あぁ、美味しかった。おなかいっぱいです。ごちそうさま。

神楽坂 龜井堂(オフィシャル)
every little thing in my life:煮込みハンバーグと鰆のフライ@亀井堂(神楽坂)
亀井堂パン屋・レストラン(神楽坂)



バジルの香りがトマトとよく・・・■業務用としてもOK■若鶏のトマト煮込み(バジル)


イタリアの家庭の味~若鶏のトマト煮


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2010/05/24

■ドラマ■ Right to Die

たぶん、テレビドラマ。「Masters of Horror」シリーズとかいうのがあるようで、そのうちのひとつ。邦題は「妻の死の価値」というらしい。ほどよくエロでほどよくゴアなつくりはホラーの定石。しかしゴア部分があんまりなぁ。全身重度のやけどで皮膚が全部なくなった幽霊?は、気持ち悪いといえば気持ち悪いけど、でもやっぱりちょっと漫画チック。唯一、皮膚のない幽霊のために浮気相手の若い姉ちゃんの全身の皮膚を剥ぐシーンだけがグロゴアぽくて良かったけれど、終わり方も含めストーリー的にはいまいち。英語音声・字幕なしで観たのでセリフが聞き取れず、おおまかにしかドラマ部分を追えなかったのもきつかった。

  

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■映画■ オトシモノ Ghost Train

グダグダな心霊ホラー。電車の事故で死んだ女性の怨念が原因と思わせておいて、じつはトンネルを掘っているときに偶然見つけてしまった「封印を開けてはいけなかった古代からの邪悪なもの」がどうのという。古代からの邪悪ななにかが関係していると匂わせておいて、そこに深くは突っ込まない。わざと定期やブレスレットを落としておいて「返して」という意味や理由もなんだかな。なんとなく殺されちゃった板尾さんの使い方ももったいないし、杉本彩姉さんもあんなですか。そして物語進行の中心となる沢尻エリカ、小栗旬、若槻千夏がみんな芝居がヘタで、ぜんぜん感情が伝わってこない。沢尻エリカのルックスの良さ以外に見るところなかったなぁという感じ。

  

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■映画■ エアポート タービュランス

タイトルからすると一連の「エアポート」シリーズもしくはそれをパクッたもののような感じだけど、空港、ぜんぜん関係ないですから。原題は「Storm Seekers」といい、ハリケーンの規模とか発達具合とかを調査する人たちの話。飛行機でハリケーンに突入しデータを集めるって、なんてストレートな。突入したハリケーンが想定してたものより圧倒的にパワフルで飛行機内大パニック、そこにハリケーンで両親を亡くした過去のある女性気象学者の心情をクロスさせ、さらに離婚し娘と二人暮らしの雑誌記者との機内即席ロマンスや、出産直前の妻を残し初フライトに挑む副操縦士のシーンも挟み込み、そのうえ女性気象学者とその上司との確執なども盛り込んである。いろいろ盛り込みすぎてどれも微妙になってしまった感満載の、おそらくテレビ用映画。飛行中にふたり死んでるのだけど、そこは軽く流して気象学者と記者のキスシーンで終わるところがいかにもお手軽。このふたり、間違いなく吊り橋効果だよな。

  

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安心(BlogPet)

きのうはもあは食後は安心するはずだったの。

*このエントリは、ブログペットの「小丸」が書きました。

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2010/05/21

煮込みハンバーグ@アーディッシュ(神楽坂)


雨降ってるので亀井堂にいこうかと思ったのだけど、本日の洋食ランチが鳥の唐揚げらしいので(ぐるなびのサイトで確認できる)、会社に近い別の店、artdish(アーディッシュ)にいくことに。6種類あるランチメニューのなかから「煮込みハンバーグ スパイス香るデミグラスソース」を注文。パンかライス付きで1000円。


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「スパイス香る」をうたうだけあって、香辛料の風味の強い個性的な味のソースがかかってます。ナツメグとクローブが多く使われてるのかな。なかなか美味しいです。ハンバーグもほどよく中挽きでふっくら&密度もあり、いい案配。ハンバーグの奥には付け合わせのマッシュポテト。


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マッシュポテトだけじゃ野菜少ないなぁと思ったら、サラダが別ぞえでつきました。リーフレタスと人参、キュウリ。すりおろしたタマネギを使ったドレッシングがかかってます。ヴィネガー弱めでやさしい味。

パンかライスはどちらもおかわり無料だそうです。今回はライスを選びましたが、おかわりしたくなるほど美味しいライスではなかった(だからといって、まずいわけじゃないです)。少し体重を絞りたいこともあるので、おかわりはせず。パンにしとけばよかったかなぁ。でもたしかここ、パンもとくに美味しいわけじゃなかったよなぁ(だからといって、まずいわけではない)。

んでもハンバーグは美味しかったし、おなかもいっぱいになったので満足です。ごちそうさま。

artdish(オフィシャル)
神楽坂情報/アーディッシュ-Artdish/ギャラリーと食堂



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2010/05/20

ズッキーニのパルミジャーナとか鶏胸肉のソテーとか@BRUSCA(神楽坂)


ちょっとひさしぶりになってしまったブルスカです。いつもどおりワンプレートランチ「VIA」を注文。ドリンクつきで990円。


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ミックスサラダ:
おなじみ、水菜やトマトの入ったサラダです。ヴィネガーの弱い、やさしい味のドレッシングがかかってます。

ズッキーニのパルミジャーナ:
薄切りのズッキーニと、薄いパン?をミルフィーユ状に重ねてあります。トマトソースがかかってるけど料理名どおり、パルミジャーノの風味がかなり強いです。見た目温菜かなと思ったのですが、食べてみたら冷菜でした。

ナスとトマトのリガトーニ:
それほど酸味も塩味も強くないさわやかなトマトソースにあえてあります。ナスは皮をむいた中身だけを使ってあって、とろっと舌ざわりがいいです。

鶏胸肉のソテー:
ふっくらと焼いてあります。下にはマッシュポテト、上からはグレーヴィかな?やわらかなうまみのあるソースがかかってます。

パンツァネッラ:
小さなダイスにカットしたハムや黒オリーブ、パン、豆などが和えてあるサラダ。ちょっぴり辛みをつけてあります。

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食後にコーヒーを飲んでごちそうさま。

BRUSCA ブルスカ ステファノ・東京 神楽坂(オフィシャル)
every little thing in my life:リガトーニのアラビアータとか豚肉のトマト煮とか@BRUSCA(神楽坂)



昔ながらのホームメイド製法【ドン ペッピーノのリガトーニ(200g)】


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2010/05/19

エビのピンチョスとか鱈とアサリの白ワイン煮込みとか@ソル・イ・ソンブラ(神楽坂)

ゴールデンウィークがあったこともあり、ひさしぶりのソル・イ・ソンブラです。いつもどおりタパスランチを注文。スープとサラダ、タパス2種類、メイン(魚料理か肉料理のチョイス)、ドリンクがついて980円。本日のメインは、肉料理は鶏肉とヒヨコ豆のマドリード風煮込み、魚料理は鱈とアサリの白ワイン煮込み。ここのところ肉ばかり食べてるので魚料理をチョイスします。


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おなじみ、パンと生ハムとかき卵の入ったスープ、それにレタスとトマトのサラダ。パンの煮込みが少し短いのか、以前飲んだときほどのトロトロ感はなし。でも味は相変わらずいいです。


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本日のタパスは、エビのピンチョスとスパニッシュオムレツの盛り合わせ。ピンチョスにはスイートチリソース、オムレツにはアイヨリソースがかかってます。


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メイン。鱈が3切れ、アサリが4つ、それにホワイトアスパラ。スープ全体に鱈のうまみがよく出てます。見た目からもっと塩っぽいかと思ったのだけど、意外と塩気の少ないやさしい味。このスープをパンにつけて食べるとやっぱおいしい。


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食後にコーヒーをいただいてごちそうさま。今回も美味しかった。また来ます!

ソルイソンブラ|Sol y Sombra 東京・神楽坂のスペインバル(オフィシャル)
every little thing in my life:アロスランチ@ソル・イ・ソンブラ(神楽坂)
神楽坂SOL Y SOMBRA - 元独身貴族のグルメ日記

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2010/05/18

岸豚御膳@神楽坂 心(神楽坂)


一時ランチメニューの内容が魚料理ばかりになっていたため、ちょっとひさしぶりな感じのある「心」です(店長さん?に「おひさしぶり」といわれてしまった。すまぬ)。魚は嫌いじゃないのだけど、和風に調理されたものはあんまり好きじゃなくて。洋風に調理されてる魚は好きなんですけどね。ひさしぶりにメニューを見たら岸豚御膳なるものがあったので、これを注文。岸豚の生姜焼きと煮物、サラダ、味噌汁、お新香、ご飯がついて780円。ご飯はおかわり無料です。


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生姜焼きは鉄板に乗って提供されます。せっかく鉄板での提供なのに、じゅぅともぐつぐつともいっていないのは残念。料理自体はちゃんと温かいですが、器としての鉄板は見た目だけでなく音でのシズル感もあったほうがいいですね。

味は悪くないです。甘みのある生姜醤油で和えてある感じ? 大根おろしも少しかかってて、こってりしつつもさっぱり感があります。鉄板の上でけっこう盛り上がってますが、肉は少なめ。キャベツが大量に、タマネギがほどよく、肉の下に敷いてあります。野菜が不足気味な自分にはうれしいですが、生姜焼きと聞いて「肉肉肉ーっ!」と思う人にはものたりないだろうな。

煮物は、大根、人参、里芋、鶏肉、ほうれん草。出汁の味がしっかり根菜にしみこんでて美味しいよ。鶏肉も柔らかく煮込まれてます。

おなかもいっぱいで、味も悪くなく、これで780円はお得だと思います。またこよう。ごちそうさま。

ぐるなび - 魚・旬菜とお酒 心 神楽坂
たきおの神楽坂ランチ日記: 心



豚のしょうが焼き150g


秘伝のタレが決め手のレストランで食べるしょうが焼き豚ロース しょうが焼き

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2010/05/17

■映画■ オーディション


三池崇史監督の名作ホラーということで観てみたのだけど、たいしたことなかった。ヒロイン?の椎名英姫って『東京残酷警察』にも出てた人だよね。『東京残酷警察』でもそうだったけど、この人の魅力が自分にはよくわからないので、なぜ石橋凌演じる主人公がそこまで彼女に魅かれてしまうのかもわからない。明らかに舞いあがった中年のおっさんにしか見えないので、その後のサイコなシーンでの彼の落胆?とかがあまり伝わらない。しかも後半は幻覚だらけで、それが物語上の意味を深めるのではなく、ただ観客を混乱させようとしているだけな感じなのもいまいち。前半の、石橋凌と國村隼がからむ部分とか、あいかわらずの石橋蓮司の気持ち悪い芝居とかはそれなりに見どころなんだけどな。あと、電話がかかってきたときに椎名英姫がごくかすかに笑うところ。そしてやっぱ「キリキリキリキリ」はちょっとトラウマになるかも。

  


  

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■映画■ ナショナル・トレジャー2/リンカーン暗殺者の日記

トレジャー・ハンター、ベン・ゲイツが主人公の宝探しアクション・アドヴェンチャー「ナショナル・トレジャー」シリーズの第2作。トレジャー・ハンティングものなので当然、財宝へと近づくための宝の地図や、あちらこちらに散らばったヒントを手掛かりに場所を特定していくのだけど、この「謎解き」部分がすごく適当というか、簡単に扱われてる。前作でもかなり雑な謎ときだったけど、それでもそれなりに解読の困難さを感じさせようとしてた。でも今作は、謎解きの興味で観る者の心をつかむことは最初から放棄し、よりシンプルなアクション・アドヴェンチャーにしようとしたように感じる。そして、それは成功してるかもしれない。暗号解読の「なるほど!」感はほとんどないけど、その分スピード感があって、アトラクション的なエンタテインメント性は高まった。これでもう少し主要登場人物たちのキャラが立ってればなぁ。

  

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■映画■ The Girl Next Door

邦題は「隣の家の少女」だったかな。ジャック ・ケッチャムの、実話をベースとした原作を映画化したものらしい。英語音声・字幕なしで観たので、おおまかなストーリーしか理解できず。ホラーとかグロ、ゴア的な要素を期待して観たのだけど、とてもドラマ性の強い作品だった。こういうのはセリフのひとつひとつを注意深く聞いて登場人物たちの思想的な背景とか感情の変化等を探りながら観るほうが絶対おもしろいので、字幕なしはきつかった。

  


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■映画■ ゴーストライダー

地上波で放送されたもの。ばかばかしい。元がアメリカン・コミックなんだったっけ。骸骨頭が燃えてる主人公は、コミックで、紙に書いて表現する分にはいいけれど、実写にするとショボさ全開の典型みたいなヴィジュアル。ヒロインもなんかぶりんぶりんした体形でもうひとつ魅力的じゃないし、なにより、ゴースト・ライダーに変身していない状態の主人公、ニコラス・ケイジの頭髪が微妙にふさふさで違和感たっぷり。敵役もみんな弱いし、なんだかなぁ。メフィスト役は『イージー・ライダー』とか『悪魔の追跡』でバイクを乗り回してたピーター・フォンダですか。彼が若ければ、ライダー役はピーターだったんだろうな。

  



  



  

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■映画■ モン・パリ

ひさしぶりに観た。カトリーヌ・ドヌーヴ綺麗。むかしのフランス映画って、なんともいえない味わいを持ったコメディがけっこうあったんだよな。すごくバカバカしいことやくだらないことを真面目につくって、そこになんとなく心の機微とかが感じられるの。ある日突然男性が妊娠するというこの話も、当時エコーはまだなかったかもしれないけれど心音とかは聞くだろ普通みたいな突っ込みどころはあるけれど、そういったことにとらわれるより、ありえないと思われていたことが突然発生したときの当事者と周囲の人、それを権威づけた人、その影響を簡単に受けた人のどたばたと突然の終焉、でも人生は幸福を求めて進んでいくその姿を楽しむのがいいね。

  


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チーズたっぷり鉄○(てつまる)タコライスどんぶり@本多鉄○横町(神楽坂)(BlogPet)

もあの「チーズたっぷり鉄○(てつまる)タコライスどんぶり@本多鉄○横町(神楽坂)」のまねしてかいてみるね

本多鉄横丁本多横町のソースとローストビーフどんぶりとカレーのあいがけどんぶりしかランチグルメEXPO2009たきおの神楽坂ランチグルメEXPO2009たきおの神楽坂、3種類に!タコライス

*このエントリは、ブログペットの「小丸」が書きました。

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2010/05/14

チーズたっぷり鉄○(てつまる)タコライスどんぶり@本多鉄○横町(神楽坂)


本多横町の鉄○です。実際の表記は○の中に鉄の文字が入ります。読み方は「てつまる」だそうです。以前は煮込みとカレーのあいがけどんぶりしかランチにありませんでしたが、いまはタコライスどんぶりとローストビーフどんぶりが加わり、3種類になりました。味噌汁つきでどれも700円、ご飯の大盛り無料です。

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味噌汁。大きなお椀に入ってます。里芋、大根、ゴボウ、油揚げ。けんちん汁ってやつですね。あまり出汁の味はしませんが、ほどよい濃さで悪くないです。


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タコライスどんぶり。ご飯の上に細切りキャベツとチリソースで少し辛みをつけた肉そぼろ、そしてチーズが乗ってます。温泉卵が別ぞえでつきます。ほどよい辛さと酸味がチーズの甘みといい案配。卵を混ぜ込むと甘みが増し、味を変化させることもできます。量も充分で、大盛りにしなくてもおなかいっぱいになりました。

ごちそうさま。

ぐるなび - 鉄板鳥焼と串ふらい 本多鉄横丁
本多鉄横丁: 神楽坂38cm×28cm:神楽坂、飯田橋界隈のランチグルメEXPO2009
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メキシコ生まれの沖縄育ち、チャンプル~文化から生まれた沖縄の新しい味。ピリッと旨い!タコライス

  

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2010/05/12

煮込みハンバーグと鰆のフライ@亀井堂(神楽坂)


雨降ってるので亀井堂。いつもどおり、洋食ランチ+パンの組み合わせで注文します。スープとサラダつきで900円。


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スープの具は、今回はインゲンを半分に割ったものでした。このお店ではちょっとめずらしいかな。パスタサラダはショートパスタじゃなくてスパゲッティ。


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鰆のフライには辛子マヨネーズのソースが添えられてます。からっとかつふんわりと揚がってます。ハンバーグもジューシーな焼き上がり。ドミソースとの相性もばっちりです。ガルニは茹でたジャガイモとニンジン、それにナスのグリルですね。

実は今年に入って何回か、ヒレカツが切ると血がにじむくらいに生だったり、魚のピカタの厚い部分が生だったり、別のときには全体に火の入れ方が甘く「ぎりぎり生?」ということがあり、ちょっと心配してました。鰆が生だったら、ハンバーグが生だったら、どうしようって。以前はこんなことはなかったので、厨房の人が変わったのかと思った。

でも厨房は以前とおなじだそうだし、今回はフライもハンバーグもバッチリの火入れ具合でした。美味しかった。このまま以前のように、よいコンディションのものをスピーディに出すお店であり続けてほしいですわ。

ごちそうさま。

神楽坂 龜井堂(オフィシャル)
ハヤシライス@亀井堂(神楽坂): every little thing in my life
東京ランチ紀行: 【亀井堂】オムライス/900円



フレンチのシェフが作る無添加の特製煮込みハンバーグ(デミグラスソース)


濃厚デミグラスソースとハンバーグのハーモニー煮込みハンバーグ

  


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2010/05/11

チーズリゾットと手作りギョーザ@Major(神楽坂)

以前はたしか餃子バーだったりスポーツバーだったりしたメジャー(Major)ですが、いまはダーツバーらしいです。そしてひさしぶりにランチ営業再開です。

カレー・ハヤシライス・リゾット・パスタ3種の中から1品、餃子・生春巻き・サラダ・スープの中から1品、それにドリンクがついて600円。ライス&パスタ類の中の1品が「本日のオススメ」になっていて、それを選ぶと500円だそうです。今回はオススメとは関係ないチーズリゾットをチョイス(ちなみにおすすめはハヤシライスだった)したので、600円です。それに手作り餃子とホットコーヒーの組み合わせにしました。


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まずは餃子3つ。まぁふつうの味ですね。もう少し下がぱりっと焼けてるといいな。けっこうふわふわしてます。あと、餃子のタレをつくる小皿が黒いのはいまいちです。酢しか入れてない状態でも真っ黒に見えるので、あとから足した醤油やラー油がどのくらい入ったのかわかりません。


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チーズリゾットの名のとおり、チーズたっぷりです。ベースはケチャップライスなのかな、ほんのり甘酸っぱい味がします。クラッシュトマトが少し入ってて、時折さわやか。ソーセージも入ってますね。お米をすくうとびよ~んとのびるくらいチーズが混ぜてあるだけでなく、上からもチーズがたっぷりかかってます。これだけだとくどくて飽きちゃいそうですが、黒胡椒がほどよくかけてあって味にしまりと変化がつきます。


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ホットコーヒーはドリップ式のマシンで落としてデカンタで保温したものですね。このお客さんの入りだとコーヒーの回転が悪いので、30分もするとけっこう煮詰まった味になりそうだな。

600円という売価を考えれば、このくらいかなぁ。定期的なメニューチェンジがないかぎり頻繁なリピートはないだろうなぁ。でも生春巻きは食べてみたいかもなぁ。そんな感じでした。ホールのお姉さんはめっちゃ感じよかった。ごちそうさま。

Dining Field MAJOR(オフィシャル)



【送料無料】本餃子お試しセット


〆にはとろ~りアツアツ『チーズリゾット』が絶対オススメ!!

  

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2010/05/09

福神(BlogPet)

小丸がもあは福神漬けに肯定された!

*このエントリは、ブログペットの「小丸」が書きました。

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2010/05/02

■休日映画■ デッド・サイレンス(BlogPet)

もあの「■休日映画■ デッド・サイレンス」のまねしてかいてみるね

人形は秘密をもらってる時点で最後の動機はなんだかだらだらとテンポが悪く、ゴースト側のじいさんは趣味が悪く、ゴースト側のじいさんは仕返しで見せてててくれるのは仕返しに対する仕返しに対する仕返しに対する仕返しでいいな感じがまだ生きてしまった?
ストーリー的にされるはずが悪い感じが、ゴースト側の父親が、仕掛け部分を得にくく、どれも微妙な。

*このエントリは、ブログペットの「小丸」が書きました。

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