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2010/04/20

穴子天丼@てしごとや 霽月(神楽坂)

このお店、あんまり美味しくないというか、これまでに2回来て満足したことがないのだけど、ついつい「穴子天丼」の文字にふらふらと引き寄せられて入ってしまった。漬け物と味噌汁付きで650円。以前に穴子の蒲焼き丼(だったかな)を頼んだら、やせて身が硬く骨の多い穴子を端が炭になりそうなくらい焼きすぎたもの出されたので、ぜんぜん期待してません。なのに穴子の文字に引かれるおいらが残念です。


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と思ってたら意外と肉厚でふっくらした穴子が来てうれしい。衣もサクサクと軽い感じです。穴子の下には刻み海苔をまぶしたご飯。これも嬉しいですが、一部、海苔が固まってます。こういうところが霽月クオリティ?
漬け物は大根を銀杏に切ったもので、少しシソ風味がついてます。さわやかで美味しいですね。ただ、これも下のほうがちゃんと切れてなくてつながったままだったりする。このあたりも霽月クオリティ?
味噌汁は豆腐と菜っぱと岩海苔でした。お約束のように、最後まで切れてなくてつながったままの菜っ葉がいくつもありました。やっぱりこれが霽月クオリティなんだな、きっと。

以前までにくらべると味の部分はまぁまぁかなという感じになったけど、細かいところの仕事があまり丁寧じゃなく感じるのが少し残念です。まぁ650円だとこんなもんなのかな。

ごちそうさま。

ぐるなび - 神楽坂 てしごとや 霽月
今日のランチ 神楽坂 霽月(せいげつ) - わたしの食事
若鶏照焼丼@てしごとや 霽月(神楽坂): every little thing in my life



びっくりシリーズ長さはなんと約25cmびっくり穴子天ぷら2入


アツアツ!じゅわ~っの天ぷら作って下さい!いとちゃんのわがまま 天ぷらセット あなご100g

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