石焼きハンバーグ御膳＠わしょくや（神楽坂）

寒い。夜は雪だそうです。遠くまで歩くのは寒いですが、がんばって「わしょくや」まできました。石焼きハンバーグ御膳を注文。小鉢2品と漬け物、ご飯、味噌汁付きで850円。ご飯は白米・玄米・炊き込み（本日は山菜の炊き込み）から選ぶことができ、ご飯と味噌汁はおかわり無料です。

ハンバーグ。なにげにレギュラーでふつうのハンバーグが食べられる店が神楽坂には見あたらないので（ファミレス除く）、もしかしたらありがたいです。

焼けた石の上でジュージューいいながら出てくるハンバーグはシズル感たっぷり。いまはなき「まゆきら」の石焼きハンバーグを思い出します。でもハンバーグそのものはつなぎがたっぷりのふわふわした家庭風のもので、その点はやはり居酒屋風。

食べる前に、手前にあるソースをかけます。ここでも景気よくじゅわーっという音がして、いっそうシズル感が高まります。と同時に、お膳の向こうに置いておいたポメラとデジカメが油まみれに(^^;)。注意が必要です。

ハンバーグの上には大根おろし、下にはモヤシとタマネギ。これを焼けた石の上でほどよく混ぜつつ、ほどよく熱を保ちつつ食べます。熱いです。うまいです。

小鉢は冷や奴とひじきでした。味噌汁はゴボウのうまみがたっぷりのけんちん汁。おなかいっぱいになりました。

ごちそうさま。

ぐるなび - わしょくや 神楽坂
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