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2010/02/02

石焼きハンバーグ御膳@わしょくや(神楽坂)


寒い。夜は雪だそうです。遠くまで歩くのは寒いですが、がんばって「わしょくや」まできました。石焼きハンバーグ御膳を注文。小鉢2品と漬け物、ご飯、味噌汁付きで850円。ご飯は白米・玄米・炊き込み(本日は山菜の炊き込み)から選ぶことができ、ご飯と味噌汁はおかわり無料です。


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ハンバーグ。なにげにレギュラーでふつうのハンバーグが食べられる店が神楽坂には見あたらないので(ファミレス除く)、もしかしたらありがたいです。

焼けた石の上でジュージューいいながら出てくるハンバーグはシズル感たっぷり。いまはなき「まゆきら」の石焼きハンバーグを思い出します。でもハンバーグそのものはつなぎがたっぷりのふわふわした家庭風のもので、その点はやはり居酒屋風。

食べる前に、手前にあるソースをかけます。ここでも景気よくじゅわーっという音がして、いっそうシズル感が高まります。と同時に、お膳の向こうに置いておいたポメラとデジカメが油まみれに(^^;)。注意が必要です。

ハンバーグの上には大根おろし、下にはモヤシとタマネギ。これを焼けた石の上でほどよく混ぜつつ、ほどよく熱を保ちつつ食べます。熱いです。うまいです。

小鉢は冷や奴とひじきでした。味噌汁はゴボウのうまみがたっぷりのけんちん汁。おなかいっぱいになりました。

ごちそうさま。

ぐるなび - わしょくや 神楽坂
おなかいっぱい(わしょくや 神楽坂): ぐうたらせいかつ



イベリコ豚ハンバーグ


駅弁屋さんが作る身体に優しいお惣菜DearKitchen!田舎風けんちん汁

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