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2009/07/15

チキンのトマト煮とマトウダイのソテー@CROSS OVER(神楽坂)


ショットバーのCROSS OVER(クロスオーバー)が今週からランチ営業を始めてました。メニューは、パスタ(900円)とプレートランチ(1000円)の2種類。ドリンク付きです。今週のプレートランチを注文しました。


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まずはスープとサラダ。
スープは洋風になった松茸のお吸い物みたいな感じです。コンソメ系。
リーフレタスのサラダには細切りの人参、キュウリ、カイワレ、タマネギなどが入っていて、上からゴマドレッシングがかかってます。


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メインのプレート。今週は、チキンのトマト煮、マトウダイのソテー、それに茹で野菜とオニオンリングフライです。
チキンはほろっとほぐれるくらいにやわらかく煮込まれてます。あまりトマト味は強くないですね。
マトウダイは軽く干してから焼き、サワークリームと柚子のソースでさっぱりと味付けしてあります。
野菜はブロッコリーとインゲンと人参。茹ですぎず、野菜の歯ごたえを残してあります。
オニオンリングはかりっとフライにしてあって、ケチャップが少し添えてあります。


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コーヒーは全体にクレマが立っているエスプレッソ系のアメリカンコーヒーですね。酸味よりもほろにが味を楽しむタイプ。悪くありません。ホットコーヒーのほかに、アイスコーヒー、ホットの紅茶、アイスティーも選べます。

料理は全体に、どれもとても薄味。人によっては塩胡椒がほしくなるかもしれません。でも、こういった飲み屋系のランチで味付けが薄いのは、ある意味貴重です。おなかもいっぱいになりますし(たしか、ライスの大盛り無料って書いてあったように思います。自分は大盛りにはしませんが)。

肉と魚、スープ、サラダ、ドリンクもついて1000円なら、リーズナブルではないでしょうか。メニューも毎週変わるようだし。基本が飲み屋なので、禁煙・分煙になっていないのが残念ではあります。

ごちそうさま。

CROSS OVER -神楽坂 shot bar-(オフィシャル・サイト)



鶏モモ肉と野菜のトマト煮 若鶏の煮込みローマ風


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