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2009/02/25

まぐろ御膳@神楽坂 心(神楽坂)

昨日はすっごく寒かった。本多横町にたどり着くまでにすっかり冷えてしまいましたよ。ここのところご無沙汰気味だった気がする「心」でまぐろ御膳を注文。900円。


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刺身、頬肉の焼いたもの、かまの唐揚げが盛り合わさってます。
頬肉は、このお店の名物「なかなか焼き」をまぐろでつくったような感じですね。まぐろだっていわれなければ鶏肉と思ってしまったかもしれません。火を入れたマグロって、鶏肉っぽいよね。
唐揚げ、美味しいなぁ。美味しいのだけど、食べづらいなぁ。複雑な形の骨に肉が付いたままぶつ切りにして揚げてあるので、歯では噛みきれないし、箸ではほぐしにくい。箸を使う回数が圧倒的に減っている自分には、ナイフとフォークがほしいです。でも、なんとか歯と箸とを駆使してほとんどの身をこそぎ落としましたけどね。手が痛くなったよ。上品に食べるのが難しいと思うので、女性の方は注意ですね。
刺身は、まぁふつうですな。
まぐろのほかはおなじみのセット。サラダと冷や奴、ご飯、味噌汁、漬け物です。和食のお店だけあって、ご飯がちゃんとふつうに美味しいのが嬉しいですね。最近はふつうに美味しいご飯が食べられるお店が減っちゃってるから、こういうふうにちゃんとふっくら炊けていて表面がピカピカしてて香りもいい状態で出してくれるだけで好感触です。もう少しふわっとお椀に盛ってくれればさらによし。

うん、美味しゅうございました。ごちそうさま。

ぐるなび - 魚・旬菜とお酒 心 神楽坂
たきおの神楽坂ランチ日記: 心
every little thing in my life : 心御膳@神楽坂 心(神楽坂)



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