イナダと帆立のムニエル＠アルモワール(神楽坂)

ひさしぶりのアルモワール。ランチは肉料理と魚料理が１種類ずつなのはあいかわらずで、肉料理がやっぱりポークソテーなのもあいかわらず。でも魚料理はおなじみのサーモンではなく、昨日はイナダという白身魚のムニエルでした。帆立の貝柱もついてた。

まずはおなじみのサラダとスープ。サラダはいつもと同じグリーンサラダで、派手さはないけど好ましい。スープは日によって出るものが違うけど、昨日はポタージュでした。ふんわりとろっとあったかくて、これも派手さはないけど好ましい味だと思います。

メインディッシュ。焦がしバターに少し醤油も入ってるのかな、こんがりと香ばしい香りとふくよかな甘い香りがします。魚は皮目をしっかりパリパリに焼いてあり、でも身のほうはふんわりふっくら。よい焼き加減です。帆立もやわらかく焼けています。ガルニはおなじみ、ニンジングラッセとホウレン草のバターソテーで、量も充分、味付けもいい具合。美味しゅうございました。

これで９００円は、やっぱりリーズナブルですよね、とくに神楽坂周辺では。またこよう。

それと、このお店、今年から店内全席禁煙になったそうです。これはうれしい。小さいお店なので、ひとりでも煙草を吸う人がいるとすぐに店中にタバコの匂いが広がってしまっていましたから。せっかくの料理のいい匂いが全部かき消されてしまいます。３人連れくらいのグループでいっせいにタバコを吸われた日には、食事を中断してすぐに店を出たくなるほどでした。服や髪に煙草の匂いがついたらすごく嫌ですから。なので以前は入店時に店内の状況を見渡し煙草を吸っている人がいないことを確認、入店後は他のお客さんや新規入店客に「煙草吸わないでくださいねー」という念をひそかに送り続ける(＾＾；)ような状況だったのですが、これからは安心して入店・食事ができますわ。

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たきおの神楽坂ランチ日記: ARMOIRE
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