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2007年8月26日 - 2007年9月1日

2007/08/31

Nottage Hill = Riesling / Hardy's

No:934
Nottage Hill = Riesling / Hardy's
ノッテージ・ヒル = リースリング / ハーディーズ

産地:オーストラリア、サウス・イースタン・オーストラリア州

度数:?
葡萄:リースリング100%
年度:2005
輸入業者:コンステレーション・ワインズ・ジャパン(株)
辛さ:3
酸味:4
重さ:3
香り:3
好き:4
買った日:2007.7.21
値段:880
お店:京橋ワイン
飲んだ日:2007/08/21(火)

ほんのり黄緑がかった明るい干し草色。リースリングらしい青リンゴのような爽やかな香りと蜜を感じさせる甘い香り。しっかりと強い酸。舌先に感じるわずかな発泡感。サラッとした舌触りで非常にすっきりした辛口。しかし口の中で転がしていると甘い果実の旨みが広がり、酸とのバランスを取る。花びらのような香りと茎をかじったような心地よい苦み。厚みがあって華やかで、とても飲み心地のいいワイン。コスト・パフォーマンスが高いと思う。





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Valpolicella Superiore = Sagramoso / Pasqua Vigneti e Cantine

No:933
Valpolicella Superiore = Sagramoso / Pasqua Vigneti e Cantine
ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ = サグラモーゾ / パスクァ・ヴィニェーティ・エ・カンティーネ

産地:イタリア、ヴェネト州ヴェローナ近郊ヴァルポリチェッラ地区サグラモーゾ(Sagramoso)畑 (Valpolicella Superiore DOC)

度数:13
葡萄:コルヴィーナ70%、センディネッラ15%、コルヴィーネ15%
年度:2002
輸入業者:国分株式会社
渋さ:2
酸味:4
重さ:3
香り:4
好き:4
買った日:2007.7.21
値段:810
お店:酒の百名山
飲んだ日:2007/08/14(火)

通常は1300円くらいだろうか。倉庫にデッド・ストックされていたバック・ヴィンテージのようだ。艶のある深いワインレッド。プルーンのような甘く熟した果実の香り。少しだけ餡このような香りや、爽やかなハーブのような香りもあるかな。豊かな果実の甘み。しっかりとした酸。あと口に穏やかに残るタンニン。優しい風味。ヴァルポリチェッラって、安いものは薄っぺらでいかにも安ワインといった感じのものも多いのだけど、美味しいヴァルポリチェッラは非常に気分のいい、ハッピィな味わいで楽しく、自分は好き。これも美味しいです。





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Teroldego Rotaliano = Tradizione / Endrizzi

No:932
Teroldego Rotaliano = Tradizione / Endrizzi
テロルデゴ・ロタリアーノ = トラディツィオーネ / エンドリッツィ

産地:イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州アルト・アディジェ地区 (Teroldego Rotaliano DC)

度数:12
葡萄:テロルデゴ100%
年度:2002
輸入業者:株式会社稲葉
渋さ:3
酸味:3
重さ:4
香り:3
好き:3
買った日:2007.7.14
値段:1500
お店:ワインショップアミ
飲んだ日:2007/08/11(土)

非常に濃い、黒みの強いワインレッド。黒っぽい果実のような香り。オーストラリアのシラーズとかにちょっと似た感じの香りかな。さわやかな香りもある。熟した果実の豊かな甘み。しっかりした酸。口に含んだ瞬間にはけっこう塩味も感じる。あと口にはほどよいタンニン。甘酸っぱい果実の味が口いっぱいに広がり、けっこうたっぷり感があって、やはりオーストラリアのワインとちょっと印象が似ているように思う。いくぶん口当たりに粗い感じがあるのは、抜栓から時間が経っていないからかな。凝縮感のある味わい。





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Nottage Hill = Chardonnay / Hardy's

No:931
Nottage Hill = Chardonnay / Hardy's
ノッテージ・ヒル = シャルドネ / ハーディーズ

産地:オーストラリア、サウス・イースタン・オーストラリア州

度数:?
葡萄:シャルドネ100%
年度:2005
輸入業者:コンステレーション・ワインズ・ジャパン(株)
辛さ:3
酸味:3
重さ:3
香り:3
好き:4
買った日:2007.7.21
値段:880
お店:京橋ワイン
飲んだ日:2007/08/10(金)

明るい麦藁色。色合いはけっこう濃い。肉厚の白かったり黄色かったりする花のような香り? 百合とか。蝋石のようなミネラルっぽい香りとシトラスっぽい柑橘の香りもほんのりする。たっぷりとした果実の甘み。すっきりとした酸。ほどよい辛口。口当たりはサラッとしているけど、意外と厚みのある味わい。オーストラリアらしい果実味たっぷりだけど、ほどよく落ち着きがある。わずかに茎をかじったような苦みもあって、ただ甘くてパワフルなだけの安いオージーワインとは違う複雑さを感じさせる。この価格帯のワインとしては非常に満足感の高い、コスト・パフォーマンスのいいワインだと思う。美味しいです。




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2007/08/30

キスのフライとチキンカツ@あさくさ屋(神楽坂)

なんだか「食事を楽しみたい」という気持ちが起きません。あんまりおなかもすかないし。食べるのがめんどくさい。悪い傾向だな。こういうときの対応はふたつあって、ひとつは、理屈ぬきで「美味しい!」とからだが自動的に反応してしまうくらいに美味しいものを食べること。ただ、神楽坂のランチでそれをするのは意外とたいへん。お金がかかってしまいます。そこで、もうひとつの選択肢を選ぶことにしました。燃料補給と割り切って、食べる。

そんなわけで、安いランチを求めて徘徊。ランチ580円の文字を見かけて「あさくさ屋」という店に入りました。初めてだな、ここに入るの。軍鶏がメインのお店のようです。

席についてメニューを見ると、軍鶏関係のランチは750円くらい。580円と安いのは日替わりとカレー、鶏そぼろ丼のようです。鶏そぼろにしようかなぁと思いつつ「ご注文は?」の声になぜか「日替わり」と答えてしまった自分。食事に対する執着のなさがここでも現われてしまった。今日の日替わりってなんだろうと思いながら待っていたら、出てきたのが、キスのフライとチキンカツ(日替わりの鶏肉は軍鶏じゃないそうです)の盛り合わせ(写真撮るの忘れました)。こういう料理、ひさしく見てなかったよ。正常な判断能力と食事への意欲があるときなら間違いなく注文しないメニューです。燃料補給がメインとはいえ、揚げ物攻撃においらの胃は、身体は、耐えられるのでしょうか。

ぱくり。

うん、悪くないんじゃない。キスは思いのほかふっくらしっとりしてて、魚の旨みを感じます。居酒屋・定食屋のランチで出されるキスのフライなんて、ペッタンコで一夜干しを揚げたんですか?みたいな印象が強かったのですが、ここのはけっこうジューシーです。あぁ、フライではなく天麩羅で食べたい感じ。
チキンカツは、まぁ普通にチキンカツ。ポテトサラダはちょっと塩が強めだな。味噌汁もご飯も、あまり記憶に残ってないところを見ると、きっとまずくはなかったんでしょう。

美味しいものを食べたーという気持ちにはなりませんが、まずいものを食べて失敗したという気持ちもぜんぜんないので、燃料補給としては成功だったと思います。次に来るときは鶏そぼろ丼か親子丼を頼もう。

ぐるなび - あさくさ屋
たきおの神楽坂ランチ日記: あさくさ屋
あさくさ屋 @神楽坂 いいもの捜索隊Blog




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2007/08/29

手紙が辛苦したいです(BlogPet)

きのう、販売しなかったー。
でも、手紙が辛苦したいです。

*このエントリは、ブログペットの「小丸」が書きました。

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でもそんなの関係ねぇ

自分には関係ないと思っていることで
本当に微塵もまったく関係ないことって
それほど多くはない

関係なくはないけれど
自分にはどうでもいいことは
けっこうたくさんある

誰にも迷惑をかけていないと
自分の正当性を主張したがる人の多くは
あなたの存在自体が他人に迷惑なのだということに
気づいていない

おそろしいのは
想像力の欠如

おそろしいのは
想像力の肥大

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2007/08/28

マトンカレー@ディップマハル(神楽坂)

お祝いのメッセージをくださった方、ありがとうございました。自分は週末、すっかり飲んだくれてまして、昨日は少し二日酔い気味でした。二日酔いにはウコンさ、ということで、ウコン(ターメリック)たっぷりのインドカレーを食べることにしましたさ。

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ディップマハルのマトンカレー、ナンはおかわり自由で小さなサラダとドリンクつき920円。最近は神楽坂にオープンしたムンバイに続けていっていたのだけど、自分はやはりディップマハルのほうが好きです。少なくともマトンカレーに関しては。サラダも器は小さいけれどぎゅっと入ってるし。なにより、ナンが食べ放題なのがうれしい。ナン自体の味もムンバイのものより自分好み。

おなかいっぱいになりました。ごちそうさま。しかし、ウコンって酔っ払ったあとに摂取しても効果あるのか?


神楽坂 インド料理 カレー dipmahal ディップマハル
kagoora~神楽坂暮らし : ディップマハルでカレー
@神楽坂: ディップマハル神楽坂@神楽坂




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