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2007/10/18

きつねうどんとカルビ丼@花びし茶屋(神楽坂)


大久保通り沿いのマンション1階の少し奥まったところにある、うっかりしてると見落としがちなうどん屋さん。ランチといえども外食で麺類という選択はめったにない自分なのですが、たまにはふだんと違うものを食べよう、おなかもそんなにすかないし、ということでひさしぶりに食べにいきました。

きつねうどんとミニカルビ丼のセット、890円。

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カルビ丼はしょうゆ味で煮込んだカルビが乗ってて、なんだか牛丼みたいです。濃い口甘辛の味付けなので、七味などで少しさっぱりさせるほうが自分は好き。テーブルに置いてある、カツオ味のする「自家製辛味」をかけるのがお気に入りです。
うどんはしっかりとした歯ごたえがあり、汁は出汁味中心であっさりと。やたらと調味料の味付けが濃いお店が多いなか、こういう薄味はほんとにうれしい。美味しいうどんだと思います。ほどよく甘く煮付けられた揚げが2枚と、けっこうたっぷりの揚げ玉。おなかがいっぱいになります。薄味に途中で飽きてきたら、これにも「自家製辛味」を少し入れると味にふくらみが出て、またどんどん食べられます。

うん、美味しいな。まめ半や味彩のうどんよりも自分は花びし茶屋のうどんのほうが好きです。

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