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2007/08/10

Forster Ungeheuer Riesling Spatlese Trocken / Weingut Reichsrat von Buhl

No:928
Forster Ungeheuer Riesling Spatlese Trocken / Weingut Reichsrat von Buhl
フォルスター・ウンゲホイヤー・リースリング・シュペートレーゼ・トロッケン / ヴァイングート・ライヒスラート・フォン・ブール

産地:ドイツ、プファルツ地方ミッテルハート地域フォルスト村1級畑 (Pfalz QmP)

度数:12
葡萄:リースリング
年度:2004
輸入業者:川商フーズ株式会社
辛さ:3
酸味:4
重さ:2
香り:2
好き:3
買った日:2006.10.14
値段:750
お店:mono-mail
飲んだ日:2007/08/03(金)

通常は1900円で売っている。ほんのり緑がかった薄い黄色。ミネラルっぽい香りと、ほんのり青リンゴっぽい果実の香り。シトラスのような爽やかな酸。アタックにはほどよい発泡感があり、それが非常にキリッとした辛口感を出している。すっきりした果実味とドイツらしい甘い風味もあり、酸とのバランスがいい。あと口にはほのかに茎をかんだような苦味が残り、よいアクセントとなっている。トロッケン仕立てのものは、とくにカビネット・クラスだと無理に辛口にしたようなバランスの悪さを感じるものも少なくないが、これはきちんとドイツらしい甘みと酸とのバランスが取れた辛口に仕上がっている。やはりシュペートレーゼやアウスレーゼ・クラスだとトロッケンでも美味しいものが多いように思う。このワインも美味しいです。

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