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2007/07/03

Couvent des Jacobins = Bourgogne Rouge / Louis Jadot

No:921
Couvent des Jacobins = Bourgogne Rouge / Louis Jadot
クーヴァン・デ・ジャコバン = ブルゴーニュ・ルージュ / ルイ・ジャド

産地:フランス、ブルゴーニュ地方 (Bourgogne AC)

度数:12.5
葡萄:ピノ・ノワール
年度:2004
輸入業者:日本リカー株式会社
渋さ:3
酸味:4
重さ:3
香り:4
好き:3
買った日:2006.11.3
値段:1500
お店:ウメムラ Wine Cellar
飲んだ日:2007/07/02(月)

明るくきれいなワインレッド。熟した苺のような甘酸っぱい香り。爽やかなミネラルの香りもある。強い酸味。しっかりしたタンニン。けっこう塩気も強い。以前に飲んだときはもう少し上品な果実の甘みが感じられた気がしたが、少なくともこのボトルはけっこう力強く粗い感じがする。抜栓時間を長めにとれば落ち着くのかな。舌触りはガラスをなめるようになめらかでつるっとしている。ブルゴーニュ・ルージュだけど力強くしっかりした味が楽しめる。


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