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2007/04/02

Sparrmuhle = Niersteiner Gutes Domtal Riesling Auslese Halbtrocken / Werner Manz

No:887
Sparrmuhle = Niersteiner Gutes Domtal Riesling Auslese Halbtrocken / Werner Manz
スパルミュール = ニアシュタイナー・グーテス・ドムタル・リースリング・アウスレーゼ・ハルプトロッケン / ヴェルナ・マンツ

産地:ドイツ、ラインヘッセン地方ニアシュタイン地域グーテス・ドムタル地区 (Rheinhessen QmP)

度数:13
葡萄:リースリング
年度:2005
輸入業者:株式会社ビッグ・エス
辛さ:3
酸味:3
重さ:3
香り:2
好き:4
買った日:2006.12.2
値段:1700?
お店:ビッグ・エス
飲んだ日:2007/03/29(木)

ラインヘッセンの「葡萄の樹オーナー制度」でつくられたワイン。ほんのり緑がかった麦藁色。洋梨のようなさわやかな香り。甘い果実味。すっきりとした酸。若々しい感じできりっと辛いが、熟した果実の甘みがバランスを取っている。ラインヘッセンのワインは軽くて薄いことも多いのだけど、アウスレーゼ・クラスになるとやはり凝縮感がある。ハルプトロッケンにしあげてあるので甘すぎることもなく、食事と一緒に楽しめるのも素敵。


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