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2007/04/05

キァンティ = ジネプローネ / コル・ドルチァ

No:888
Chianti = Gineprone / Col d'Orcia
キァンティ = ジネプローネ / コル・ドルチァ

産地:イタリア、トスカーナ州キァンティ地方 (chianti DOCG)

度数:12
葡萄:サンジョヴェーゼ主体
年度:1996
輸入業者:キリン・シーグラム株式会社
渋さ:2
酸味:4
重さ:3
香り:3
好き:3
買った日:2007.3.24
値段:510
お店:いまざわ酒店
飲んだ日:2007/04/03(火)

倉庫に眠っていたバック・ヴィンテージだそうだ。通常に売れば1000円くらい? 11年ものだから、もう少し高くなるのかな。クラッシコでもリゼルヴァでもないノーマル・キァンティが10年もきちんと熟成できているのか、ちょっと心配ではある。赤レンガっぽい色合い。ほんのりとブランデーぽい香り。しっかりしているがエッジの丸い酸味。タンニンもまだ少し残っていて、最後に収斂味がほんのり残る。まだ力強さも少しあり、味が抜けた感じはない。いくぶんブランデー風のニュアンスも出てきてはいるが、ワインとして充分楽しめる。キァンティのポテンシャルを感じるワイン。

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